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2021年12月17日 (金)

 行田市まちづくり出前講座

1211()、行田市菊野台自治会の皆さんに「災害に無駄なく備えよう〜ローリングストック活用法〜」をテーマに出前講座を行い、23人の参加がありました。

 

埼玉北部ブロック委員会では、行田市からのお声がけで今年5月に「行田市まちづくり出前講座」に登録し、今回記念すべき第1回目となりました。

 

ローリングストック法とは、いつも食べているものを少し多めに買い置き、使って補充しながら非常時に備える方法です。いつでも購入できる、自分の口にあったもの、自分の家に合ったものを選べる、普段食べているものなので賞味期限切れになることが少ないなど、利点がたくさんあります。ローリングストック法の説明の後、自宅にある常温保存食品を出し合い、それらの食品を使って1日の献立を考えるグループワークを行いました。アイデアを出しあい賑やかにおしゃべりしながらの献立作りでは、1食に何品も考えたグループ、シンプルに1品ずつのグループなど、バラエティ豊かな献立が出来ました。他のグループの出した食品に感心したり、献立にうなずいたりしながら、発表に耳を傾けました。

その後、「CO•OP 白がゆ」「CO•OPたまごスープ」「CO•OPミートソース」を使って、防災食のデモンストレーションを行いました。レトルトの白がゆのパックにフリーズドライのたまごスープを砕いて加えただけのたまごがゆ、ミートソースにお湯を入れただけで出来るトマトスープに、「そんな風に食べられるのか」と皆さん興味津々の様子でした。

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参加者からは、「勉強になった」「おかゆは温めなくても食べられるとわかり、参考になった」「ミートソースがスープとして飲めるのは驚いた」など、たくさんの感想をいただきました。

 

災害はいつ起こるかわかりません。普段からの備えを大切にしていきたいと思います。

 

埼玉北部ブロック委員会

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